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Sandwichs au concombre et aux herbes

Sandwichs au concombre et aux herbes

Des sandwichs délicieux et faciles à préparer, parfaits pour un pique-nique ou un déjeuner en plein air

Ces sandwichs sont inspirés de la cuisine britannique, où les sandwichs au concombre sont un classique

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Plat
Plat
1

Ingredients

4
Pain complet
Pain complet
8 Tranche
Mayonnaise
Mayonnaise
2 Cuillère à soupe
Concombre
Concombre
16 Tranche
Fenouil
Fenouil
4 Brin
Feuilles de capucine
8 Feuille
Crème fraîche
Crème fraîche
1 Cuillère à soupe
Poudre d'ail sans sel
Poudre d'ail sans sel
1 Pincée
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre blanc
Poivre blanc
1 Pincée

Instructions

Étalez une couche de mayonnaise sur chaque tranche de pain

Disposez environ 8 tranches de concombre sur la moitié des tranches de pain

Garnissez avec quelques brins de fenouil frais

Disposez les feuilles de capucine ou les feuilles d'épinard sur les autres tranches de pain

Assaisonnez avec du sel et du poivre à goût

Coupez les sandwichs en quartiers et disposez-les sur un plat ou couvrez-les et réfrigérez-les jusqu'au moment de servir