Des brochettes de poulet marinées dans une sauce au curry et servies dans des pita avec des légumes frais
Le satay est un plat traditionnel d'Asie du Sud-Est, où il est souvent servi comme entrée ou comme plat principal
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen
Ajouter le curry en remuant constamment pendant 30 secondes à 1 minute, jusqu'à ce que le curry soit parfumé
Ajouter le lait de coco et remuer pour combiner
Ajouter la purée de beurre de cacahuète, la sauce soja, le vinaigre de cidre et le poivre de Cayenne, et remuer pour combiner
Ajouter le poulet émincé et remuer pour combiner
Faire cuire pendant 1-2 minutes, en remuant fréquemment
Servir le satay de poulet dans des pita avec des tranches de concombre et des feuilles de laitue