Cette sauce est préparée avec des oignons rouges, de l'huile d'olive, du jus de citron vert et des feuilles de coriandre fraîches.
Cette sauce est inspirée d'une recette traditionnelle et a été adaptée pour être plus facile à préparer.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé
Ajouter les oignons et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides, mais pas bruns
Ajouter le jus de citron vert aux oignons et laisser réduire légèrement
Assaisonner avec du sel et du poivre
Retirer les oignons du feu et incorporer les feuilles de coriandre fraîches