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Sauce au citron et beurre

Sauce au citron et beurre

Cette sauce est préparée avec des ingrédients frais et naturels, tels que le beurre, le citron, l'ail et les herbes. Elle est parfaite pour accompagner les poissons, les viandes et les légumes.

Cette sauce est inspirée de la cuisine norvégienne, où le citron et le beurre sont des ingrédients couramment utilisés.

Ustensiles

Blender
Blender
1
Poêle
Poêle
1

Ingredients

4
Beurre
Beurre
100 Gramme
Ail
Ail
2 Gousse
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Zeste de citron
Zeste de citron
1 Zeste
Câpres
Câpres
1 Cuillère à soupe
Persil
Persil
2 Brin
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Mélanger l'ail, le jus de citron, le sel et le poivre dans un blender jusqu'à obtenir une mixture lisse

Ajouter le beurre fondu et mélanger à nouveau

Verser la mixture dans une poêle, ajouter les câpres et le persil

Chauffer à feu doux et servir chaud

Cette sauce peut être préparée à l'avance et conservée au réfrigérateur