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Sauce au curry pour riz

Sauce au curry pour riz

Cette sauce au curry est facile à préparer et peut être servie avec du riz, des légumes ou de la viande pour un repas complet

Le curry est un mélange d'épices originaire d'Inde qui a été adopté dans de nombreux pays pour sa saveur unique et ses propriétés médicinales

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.5 Litre
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Poudre de curry
Poudre de curry
1 Cuillère à café
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Persil
Persil
1 Cuillère à soupe

Instructions

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen

Ajouter les oignons, réduire le feu et cuire lentement jusqu'à tendreté

Ajouter le bouillon de poulet, le sel, le poivre, la poudre de curry, le jus de citron et le persil

Mélanger bien et laisser cuire pendant quelques minutes

Servir la sauce sur des assiettes de riz chaud