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Sauce au pistou de pecan

Cette sauce est préparée avec des pecans, du parmesan, de l'épinard, du persil et du basilic. Elle est idéale pour accompagner des pâtes, des viandes ou des légumes

Cette sauce a été inspirée par les saveurs de la Méditerranée et les noix de pecan d'Amérique du Nord

Ustensiles

Robot de cuisine
Robot de cuisine
1
Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1

Ingredients

4
Parmesan
Parmesan
100 Gramme
épinard
épinard
1 Tasse
Pécan
Pécan
10 Noix
Persil
Persil
2 Cuillère à soupe
Basilic
Basilic
1 Cuillère à café
Ail
Ail
2 Gousse
Sel
Sel
1 Pincée
Huile d'olive
Huile d'olive
0.1 Litre

Instructions

Placez le parmesan dans un robot de cuisine

Hachez le parmesan jusqu'à ce qu'il soit finement coupé

Ajoutez les épinards, les pecans, le persil, le basilic, l'ail et le sel

Hachez tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés

Ajoutez l'huile d'olive tout en faisant tourner le robot de cuisine

Hachez jusqu'à ce que la sauce soit lisse et crémeuse

Servez la sauce à température ambiante ou froide