Préparez une délicieuse sauce aux cranberries épicées avec du vin rouge, des épices et des cranberries.
Les cranberries sont souvent associées aux repas de Thanksgiving aux États-Unis, où cette sauce est un accompagnement traditionnel pour la dinde.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Combinez tous les ingrédients excepté les cranberries dans une casserole moyenne
Portez à ébullition sur feu moyen-élevé, en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous
Réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit réduit d'un tiers
Versez la sauce dans une grande casserole et ajoutez les cranberries
Faites cuire sur feu moyen jusqu'à ce que les cranberries éclatent, environ 6 minutes
Laissez refroidir, puis transférez la sauce dans un bol moyen
Couvrez et réfrigérez jusqu'à ce que la sauce soit froide
Cette sauce peut être préparée à l'avance et conservée au réfrigérateur pendant une semaine