Cette sauce aux tomates est préparée avec des ingrédients de qualité et est parfaite pour accompagner vos pâtes favorites. Elle est facile à préparer et peut être servie avec des pâtes fraîches ou sèches.
Cette recette de sauce aux tomates a été transmise de génération en génération dans ma famille. Elle est idéale pour les repas en famille ou pour les occasions spéciales.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole
Ajouter les oignons et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Ajouter l'ail et le faire cuire pendant 1 minute
Ajouter la viande hachée et la faire cuire jusqu'à ce qu'elle soit brune
Ajouter les poivrons verts, les champignons, la pâte de tomates, les tomates concassées, la sauce Worcestershire, les bitters, le sucre, le vin rouge, le sel, le poivre, le sel de céleri, les feuilles de laurier et le piment de Cayenne
Laisser mijoter pendant 2 heures et demie à 3 heures
Servir avec des pâtes chaudes et un peu de parmesan râpé