Une délicieuse sauce barbecue maison avec un twist d'arôme, parfaite pour accompagner vos grillades.
La sauce barbecue est un incontournable de la cuisine américaine, originaire du sud des États-Unis où les grillades sont une tradition.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une casserole, combinez le ketchup, la cassonade, la sauce Worcestershire et la moutarde jaune.
Faites chauffer à feu moyen afin que le mélange commence à frémir doucement, en remuant régulièrement pour éviter qu'il n'accroche.
Si vous préférez utiliser des oignons frais, émincez-les finement puis faites-les revenir avant de les incorporer en remplacement de la poudre d'oignon.
Badigeonnez votre poulet grillé avec la sauce préparée pour lui donner une belle couleur et rehausser ses arômes.
Laissez la sauce caraméliser légèrement sur le grill pendant quelques minutes avant de servir chaud.