Cette sauce est préparée avec des oranges, des cranberries, du sucre, de l'eau, du gingembre, du jus de citron et du jus de lime. Elle est idéale pour accompagner les plats de viande, de volaille ou de poisson.
Cette sauce est traditionnellement servie lors des fêtes de Noël, mais elle peut être appréciée tout au long de l'année.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Prélevez les zestes des oranges et hachez-les finement
Mélangez les zestes d'orange, les cranberries, le sucre, l'eau et le gingembre dans une casserole
Faites cuire à feu moyen, en remuant souvent, pendant 15 minutes
Retirez la casserole du feu et ajoutez le jus de citron et le jus de lime
Laissez refroidir et mettez au réfrigérateur pour au moins 30 minutes
Servez frais