Une sauce crémeuse à la volaille facile à réaliser, parfaite pour accompagner vos plats de volaille préférés.
Cette sauce crémeuse à la volaille me rappelle les dîners en famille de mon enfance, où ma grand-mère la servait avec des morceaux de poulet rôti.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Porter le bouillon de volaille à ébullition dans une grande casserole.
Ajouter la soupe de poulet concentrée et assaisonner avec les épices pour volaille, le sel d'assaisonnement et le poivre noir.
Réduire le feu et laisser mijoter doucement.
Faire chauffer le lait au micro-ondes pendant environ 30 secondes, puis fouetter avec la farine jusqu'à obtenir un mélange lisse et sans grumeaux.
Porter à nouveau le bouillon à ébullition.
Incorporer progressivement le mélange de lait et de farine en remuant constamment pendant environ une minute, jusqu'à ce que la sauce épaississe.