Sauce créole épicée
Une sauce créole épicée préparée avec des tomates, des oignons, des poivrons rouges, de l'ail, des piments rouges, du persil, du sucre, du sel, du marjolaine et du piment en poudre.
La sauce créole épicée est une spécialité de la cuisine louisianaise, élaborée à partir d'ingrédients frais et épicés.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Émincez les oignons et les poivrons rouges
Faites chauffer de l'huile dans une grande casserole
Ajoutez les oignons et les poivrons émincés, faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez les tomates, l'ail, les piments rouges, le persil, le sucre, le sel, le marjolaine et le piment en poudre
Mélangez bien, puis laissez cuire à feu doux pendant 1h30, en remuant régulièrement pour éviter que la sauce ne colle
Lorsque la sauce est prête, vous pouvez la servir chaude sur du riz, des boulettes de viande ou des crevettes