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Sauce de Cranberries et Abricot

Sauce de Cranberries et Abricot

Cette sauce est préparée avec des cranberries fraîches, des abricots secs, du jus d'orange et du sucre. Elle est parfaite pour accompagner vos plats de viande ou de volaille.

Les cranberries sont des fruits rouges qui poussent en Amérique du Nord. Ils sont riches en antioxydants et en vitamines.

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Spatule
Spatule
1

Ingredients

6
Cranberries
Cranberries
200 Gramme
Jus d'orange
Jus d'orange
0.5 Litre
Abricots secs
Abricots secs
100 Gramme
Sucre
Sucre
100 Gramme
Sucre brun
Sucre brun
50 Gramme
Zeste d'orange
Zeste d'orange
1 Zeste
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Faites chauffer tous les ingrédients dans une grande casserole à feu moyen, en remuant fréquemment

Laissez cuire, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que les cranberries commencent à éclater et que le mélange épaississe, environ 10 minutes

Laissez refroidir avant de servir