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Sauce de pêche et fraise

Cette sauce est parfaite pour accompagner vos desserts ou vosYaourts

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Provence, où les pêches et les fraises sont particulièrement délicieuses

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Pêche
Pêche
4 Tranche
Fraise
Fraise
6 Tranche
Sucre
Sucre
100 Gramme
Fécule de maïs
Fécule de maïs
20 Gramme
Arôme d'amande
Arôme d'amande
1 Cuillère à café

Instructions

Égouttez le jus des pêches dans une casserole

Mélangez le sucre et la fécule de maïs

Ajoutez le mélange au jus de pêche et remuez

Faites cuire à feu moyen jusqu'à épaississement

Ajoutez l'arôme d'amande, les tranches de pêche réservées et les fraises tranchées

Faites chauffer jusqu'à ce que les fraises soient tendres