Une sauce parfaite pour accompagner vos plats de viande ou de poisson
Les tamarillos sont des fruits originaire d'Amérique du Sud, leur saveur légèrement acide et sucrée les rend parfaits pour les sauces
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher et couper les tamarillos en petits morceaux
Mélanger les tamarillos, le sucre et l'eau dans une casserole
Faire bouillir à feu doux pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que les tamarillos soient tendres
Mixer le mélange pour obtenir une sauce lisse
Filtrer la sauce pour enlever les morceaux de tamarillo
Ajouter le bouillon de viande et le Five-spice powder, puis faire bouillir à feu doux pendant encore 5 minutes