Sauce fromagère à l'ail et aux fines herbes
Cette sauce onctueuse à base de fromage frais, d'ail et de fines herbes se prépare rapidement et accompagne parfaitement crudités et légumes croquants.
Les sauces fromagères font partie de la tradition culinaire française depuis longtemps, souvent servies lors des repas champêtres.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un saladier, déposer le fromage frais
Ajouter l'ail finement haché et mélanger délicatement
Incorporer progressivement le jus de citron tout en remuant
Verser l'huile d'olive en filet tout en fouettant la préparation
Saler et poivrer selon votre goût
Ajouter les fines herbes ciselées et mélanger jusqu'à homogénéité
Couvrir et laisser reposer au frais pendant une trentaine de minutes