Préparez une délicieuse sauce gravy maison en quelques minutes grâce à notre recette express.
La sauce gravy est une sauce traditionnelle anglo-saxonne qui accompagne généralement les plats de viande rôtie, notamment la dinde de Noël.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, combinez le bouillon de poulet en poudre, la farine, le poivre, la poudre d'oignon et le sel afin de réaliser votre mélange sec.
Conservez ce mélange dans un récipient hermétique pour une utilisation jusqu'à six mois.
Pour préparer la sauce, faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.
Incorporez environ 1/4 tasse du mélange sec et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il dégage ses arômes en prenant une légère coloration dorée.
Ajoutez progressivement l'eau froide en fouettant vigoureusement pour éviter la formation de grumeaux.
Laissez mijoter pendant environ 2 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe, puis ajustez l'assaisonnement selon vos préférences.