RC

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Sauce Mc Dugan

Cette sauce est une variante de la sauce Mc Donald's, réaliser avec des ingrédients simples et faciles à trouver.

Cette sauce a été créée pour accompagner les nuggets de poulet, mais elle peut être utilisée pour accompagner d'autres plats.

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Fouet
Fouet
1

Ingredients

4
Eau
Eau
0.5 Litre
Sirop de maïs
Sirop de maïs
0.2 Litre
Vinaigre blanc
Vinaigre blanc
0.1 Litre
Moutarde sèche
Moutarde sèche
20 Gramme
Amidon de maïs
Amidon de maïs
10 Gramme
Sucre
Sucre
20 Gramme
Huile végétale
Huile végétale
0.1 Litre
Curcuma
Curcuma
5 Gramme
Sel
Sel
5 Gramme
Sauce habanero
Sauce habanero
0.05 Litre

Instructions

Combinez tous les ingrédients dans une petite casserole couverte

Fouettez jusqu'à obtenir une texture lisse

Mettez le feu à moyen et portez à ébullition, en remuant souvent

La sauce devrait épaissir en 2 à 3 minutes après le début de l'ébullition

Retirez du feu et laissez refroidir dans le réfrigérateur dans un contenant couvert