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Sauce pimentée au paste de tomate

Sauce pimentée au paste de tomate

Cette sauce pimentée est idéale pour accompagner vos repas, elle est préparée avec du paste de tomate, de l'eau, du vinaigre et des épices

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, elle m'a immédiatement plu

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1
Batteur
Batteur
1

Ingredients

6
Paste de tomate
200 Gramme
Eau
Eau
0.5 Litre
Vinaigre
Vinaigre
0.1 Litre
Poivron jalapeno en conserve
100 Gramme
Poudre de chili
Poudre de chili
20 Gramme
Flocons d'oignon séché
Flocons d'oignon séché
10 Gramme
Sel
Sel
5 Gramme
Maïzena
Maïzena
10 Gramme
Poivre de Cayenne
Poivre de Cayenne
5 Gramme
Sucre
Sucre
10 Gramme
Poudre d'oignon
Poudre d'oignon
5 Gramme
Poudre d'ail
Poudre d'ail
5 Gramme

Instructions

Mélangez le paste de tomate avec l'eau dans une casserole moyenne et remuez jusqu'à obtenir un mélange lisse

Ajoutez les ingrédients restants et remuez jusqu'à ce que tout soit bien combiné

Portez le mélange à ébullition sur feu moyen-élevé

Laissez cuire pendant environ 3 minutes, en remuant souvent

Retirez du feu et laissez refroidir

Lorsque la sauce a refroidi, versez-la dans un contenant hermétique et placez-la au réfrigérateur