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Sauce pour rouleaux de chou

Sauce pour rouleaux de chou

Une sauce délicieuse pour accompagner les rouleaux de chou, préparée avec des tomates, du vin merlot et des épices.

Cette sauce rappelle les dimanches en famille, où les rouleaux de chou étaient un classique, servis avec cette sauce riche et parfumée.

Ustensiles

Casserole à fond épais
Casserole à fond épais
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

12
Sauce tomate
Sauce tomate
2 Tasse
Tomates concassées
Tomates concassées
1 Tasse
Vin merlot
Vin merlot
0.5 Verre
Sucre
Sucre
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Aneth séché
Aneth séché
1 Cuillère à café
Poivron jalapeño
Poivron jalapeño
1 Tranche
Oignon
Oignon
1 Tranche
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe

Instructions

Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole à fond épais

Ajouter les oignons et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajouter les autres ingrédients, couvrir la casserole et laisser mijoter pendant environ une heure, en remuant fréquemment