Cette sauce légère à base de yaourt s'adapte à de nombreuses préparations culinaires
Les sauces au yaourt sont traditionnellement utilisées dans plusieurs cuisines méditerranéennes et moyen-orientales pour leur fraîcheur et leur légèreté
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol moyen, verser le yaourt nature
Ajouter progressivement le lait en fouettant pour obtenir une consistance homogène
Incorporer l'ail finement haché et les herbes ciselées
Saler légèrement et poivrer selon le goût
Fouetter l'ensemble jusqu'à complète incorporation des ingrédients
La reposer au frais pendant quelques minutes avant de servir
Utiliser cette sauce pour accompagner des crudités ou des plats grillés