Cette recette met en valeur les saveurs de la saucisse polonaise et de la courgette d'été, accompagées de pain italien toasté et de fromage parmesan
Cette recette est idéale pour les repas en plein air ou les pique-niques
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Dans un bol, mélangez la vinaigrette italienne et les gousses d'ail hachées
Faites cuire la saucisse polonaise et la courgette d'été dans une grande poêle avec 2 cuillères à soupe de la vinaigrette, pendant 8 à 10 minutes, en remuant occasionnellement
Pendant ce temps, toastez légèrement le pain italien
Vous pouvez également placer les tranches de pain sur une plaque de four, les badigeonner avec 1 cuillère à soupe de la vinaigrette et les faire griller pendant 1 à 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés
Servez la saucisse et la courgette avec le pain toasté
Arrosez avec la vinaigrette restante
Saupoudrez d'origan
Ajoutez un peu de parmesan, si désiré