Des saucisses polonaises cuites dans une sauce à base de bière, sucre brun, moutarde et raifort
Cette recette est inspirée de la tradition polonaise de cuisiner les saucisses dans de la bière
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper les saucisses cuites en tranches de 1 cm
Dans une poêle, mélanger les saucisses et la bière
Couvrir et laisser mijoter pendant 10 minutes
Mélanger le sucre brun et la fécule de maïs
Ajouter le vinaigre, la moutarde et le raifort
Ajouter le mélange à la poêle avec les saucisses
Faire cuire et remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe
Servir chaud avec des brochettes