Des saucisses polonaises farcies avec un mélange de chou, oignons et épices, puis grillées à la perfection
Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle polonaise, où les saucisses et le chou sont des ingrédients de base
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire une incision dans chaque saucisse, sans la couper complètement
Mélanger le chou, les oignons, les graines de carvi et la sauce piquante dans un bol
Farcir chaque saucisse avec environ 2 cuillères à soupe du mélange
Fermer les saucisses avec des cure-dents
Faire griller les saucisses sur des braises chaudes pendant 10-12 minutes, en les retournant fréquemment
Retirer les cure-dents et servir dans des buns si désiré