Cette recette de saucisses italiennes à la crème d'ail est une variante de la cuisine italienne classique. Les saucisses italiennes sont servies avec une sauce crémeuse à l'ail, parmesan et persil frais.
Les saucisses italiennes sont un incontournable de la cuisine italienne. Cette recette est une variation de la recette classique, avec une sauce crémeuse à l'ail qui ajoute une touche de richesse et de saveur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle, retirer les saucisses de leurs enveloppes et les couper en morceaux
Faire dorer les saucisses, puis ajouter l'ail émincé et le vermouth, cuire jusqu'à ce que les saucisses ne soient plus roses
Ajouter la crème fraîche, faire simuler pendant 5 minutes, assaisonner de sel et de poivre, ajouter du piment de Cayenne si désiré
Ajouter le parmesan râpé, faire fondre, puis parsemer de persil frais haché, servir sur des pâtes de votre choix