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Saucisses, pommes de terre et asperges

Saucisses, pommes de terre et asperges

Un mélange de saucisses, de pommes de terre et d'asperges cuites dans une poêle, parfumées de fromage et d'épices

Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle française, où les saucisses et les pommes de terre sont souvent associées à des légumes frais pour créer un plat réconfortant et savoureux

Ustensiles

Poêle profonde
Poêle profonde
1
Cuillère
Cuillère
1
Couvercle
Couvercle
1

Ingredients

4
Saucisse
Saucisse
4 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Pomme de terre
Pomme de terre
3 Unité
Eau
Eau
0.5 Litre
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Asperge
Asperge
10 Brin
Fromage
Fromage
100 Gramme

Instructions

Faites chauffer une poêle profonde à feu moyen-vif et ajoutez les saucisses et les oignons, faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés

Égouttez la graisse et ajoutez les pommes de terre, l'eau, le sel et le poivre, mélangez bien

Couvrez la poêle et laissez mijoter pendant 10 minutes

Ajoutez les asperges et laissez mijoter pendant 10 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres

Ajoutez un peu d'eau si nécessaire et mélangez bien

Saupoudrez de fromage sur le dessus avant de servir