Ce saumon écossais mariné au whisky est un plat délicieux et raffiné, idéal pour les occasions spéciales.
Le saumon écossais est réputé pour sa qualité et son goût délicieux. Cette recette est inspirée de la tradition culinaire écossaise.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez les filets de saumon sur une assiette et mettez-les au congélateur pendant 1 heure
Sortez les filets de saumon du congélateur et coupez-les en fines tranches
Placez les tranches de saumon sur une assiette en les espaçant uniformément
Versez le jus de citron et le whisky sur les tranches de saumon, puis assaisonnez de sel et de poivre
Saupoudrez de sucre et d'herbes fraîches sur les tranches de saumon
Laissez mariner pendant au moins 1 heure, en baignant les tranches de saumon dans les jus deux ou trois fois avant de servir