Des scones moelleux et parfumés à la muscade, avec des peches fraîches et un petit goût d'amande
J'ai créé cette recette pour utiliser des peches fraîches de saison et ajouter un peu de muscade pour donner du caractère
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la muscade et la levure
Ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à obtenir une pâte sableuse
Dans un autre bol, battez les œufs et le yaourt
Ajoutez la mixture aux œufs à la pâte sableuse et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Ajoutez les peches fraîches et mélangez délicatement
Façonnez la pâte en un rectangle de 6 x 9 pouces et découpez en 6 triangles
Placez les scones sur une plaque de four beurrée et badigeonnez de beurre fondu
Enfournez pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les scones soient dorés