Les scones aux fruits rouges sont un classique de la cuisine britannique. Ils sontfaciles à préparer et peuvent être accompagnés de thé, de café ou de lait.
Les scones ont été inventés au Royaume-Uni au XVIIIe siècle. Ils étaient initialement préparés avec de la farine, du sucre, de la crème et des œufs.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C.
Mélanger la farine, les flocons d'avoine, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol.
Ajouter le sucre, le beurre végétal et le jus de citron, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Ajouter le lait végétal et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
Incorporer les fruits rouges et mélanger délicatement.
Former des boules de pâte et les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les scones soient dorés.