Un mélange de saveurs méditerranéennes avec des œufs, du blet et du fromage
Ce plat est idéal pour un brunch ensoleillé
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180 degrés
Dans une poêle antiadhésive, faites chauffer l'huile d'olive
Ajoutez les oignons et les gousses d'ail, faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez les feuilles de blet et les tiges, faites-les cuire pendant quelques minutes
Ajoutez la sauce tomate et les épices, faites-les cuire pendant 10 minutes
Casquez les œufs dans la poêle, faites-les cuire pendant 10 à 12 minutes
Sortez la poêle du four, saupoudrez de fromage râpé
Laissez reposer pendant quelques minutes avant de servir