Un plat de crevettes cuites dans une sauce crémeuse au fromage et au xérès, servis dans des coquilles de pâte
Ce plat a été créé au début du XXe siècle par un chef américain
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire les coquilles de pâte selon les instructions du paquet
Mélangez la crème de crevettes et le lait
Faites chauffer le mélange
Ajoutez les crevettes et les pois, puis continuez à chauffer en remuant jusqu'à ce que le mélange soit chaud
Laissez cuire pendant environ 5 minutes
Ajoutez le xérès et la moitié du fromage, puis remuez
Répartissez le fromage restant dans les coquilles de pâte cuites
Servez en versant la sauce dans les coquilles de pâte