RC

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Sirop d'agrumes et épices

Ce sirop est préparé avec des zestes d'agrumes et des épices pour créer un mélange unique et parfumé.

Ce sirop est idéal pour ajouter une touche d'originalité à vos cocktails et desserts.

Ustensiles

Pichet
Pichet
1
Tamis
Tamis
1

Ingredients

1
Eau
Eau
1 Litre
Sucre
Sucre
200 Gramme
Oranges
Oranges
2 Zeste
Citron
Citron
1 Zeste
Clous de girofle
Clous de girofle
5 Unité
Bâtons de cannelle
Bâtons de cannelle
2 Unité

Instructions

Faire bouillir les ingrédients à feu moyen-élevé, en remuant constamment jusqu'à ce que le sucre se dissolve

Réduire la chaleur et laisser mijoter pendant environ 10 minutes

Retirer du feu et couvrir

Laisser infuser pendant environ 1 heure

Filtrer le sirop dans un pichet

Jeter les solides dans un tamis

Couver et réfrigérer jusqu'à ce que soit froid, environ 3 heures