Recette simple pour faire du sirop de framboise à la maison avec des framboises, du sucre, du vinaigre de framboise et de l'eau.
Le sirop de framboise est une boisson traditionnelle dans plusieurs pays européens, notamment en France où il est souvent servi avec de la glace ou utilisé dans des cocktails.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une casserole, mélangez les framboises, le sucre, le vinaigre de framboise et l'eau
Portez le mélange à ébullition et remuez jusqu'à ce que le sucre soit dissous
Réduisez le feu et laissez simuler à découvert pendant 20 minutes, en remuant occasionnellement
Filtrez le sirop à travers une passoire fine dans un bol, en pressant légèrement
Jetez les solides et récupérez le sirop
Si le sirop dépasse 1 tasse, réduisez-le en le faisant bouillir
Laissez refroidir, puis mettez au frais, couvert