Ce sirop est réalisé à partir de zestes de citron, d'eau et de sucre. Il est idéal pour parfumer vos desserts, vos boissons et vos sauces.
Le citron est un fruit très utilisé dans la cuisine française, particulièrement pour ses zestes qui apportent une saveur et un parfum exceptionnels
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une petite casserole, portez l'eau et le sucre à ébullition
Ajoutez les zestes de citron râpés et continuez à faire bouillir pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange atteigne la consistance d'un sirop
Versez le sirop dans un petit bocal ou un autre récipient et placez-le au réfrigérateur
Le sirop se conserve pendant environ 3 semaines au réfrigérateur