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Sloppy Joes à la protéine végétale

Un mélange de protéine végétale, de légumes et de sauces pour un plat réconfortant

Les Sloppy Joes sont un plat classique américain qui a été revisité pour être plus équilibré et respectueux de l'environnement

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Protéine végétale
Protéine végétale
200 Gramme
Ketchup
Ketchup
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Céleri
Céleri
2 Brin
Huile d'olive
Huile d'olive
1 Cuillère à soupe
Sucre brun
Sucre brun
1 Cuillère à soupe
Moutarde
Moutarde
1 Cuillère à café
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire tremper la protéine végétale dans de l'eau froide pendant une nuit

Égoutter l'eau et ajouter la protéine végétale à la recette

Faire sauter les oignons et les céleris dans de l'huile d'olive

Ajouter le ketchup, la moutarde, la sauce Worcestershire, le sucre brun et les épices, et faire simmer pendant 20 minutes