Cette préparation glacée se déguste en mélangeant une portion avec une boisson pétillante pour obtenir une texture slush authentique.
Les boissons glacées de type slush sont particulièrement appréciées lors des chaudes journées estivales pour leur fraîcheur immédiate.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Porter à ébullition un litre d'eau avec le sucre dans une casserole, puis laisser refroidir complètement
Préparer une infusion forte avec les sachets de thé et deux tasses d'eau chaude, laisser refroidir
Mélanger dans un grand récipient le sirop refroidi, l'infusion de thé, les concentrés d'agrumes et l'alcool
Verser la préparation dans un contenant adapté et placer au congélateur pour plusieurs heures
Au moment de servir, prélever trois cuillères à soupe du mélange congelé dans un verre
Compléter avec une boisson citronnée gazeuse et remuer jusqu'à obtenir une consistance slush