Un smoothie délicieux et sain à base de fraises et de bananes, idéal pour un petit-déjeuner ou une collation.
Les smoothies aux fruits, comme celui-ci, sont devenus populaires dans les années 90 avec l'avènement des blenders électriques, mais les mélanges de fruits et de lait remontent à des siècles dans diverses cultures.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver soigneusement les fraises, retirer les feuilles et couper les plus grosses en deux.
Peler la banane et la couper en rondelles pour faciliter le mixage.
Verser le lait d'amande, ajouter les fraises, la banane, le sirop d'érable, les graines de chia et les glaçons dans le blender.
Mixer à puissance moyenne-élevée 30 à 60 secondes jusqu'à obtenir une texture lisse et onctueuse. Arrêter et racler les parois si nécessaire.
Goûter et ajuster : ajouter un peu de sirop d'érable si vous le souhaitez plus sucré ou un trait de lait d'amande pour une consistance plus fluide, puis mixer 10 secondes.
Verser immédiatement dans des verres, parsemer quelques graines de chia sur le dessus et servir bien frais.