Des soufflés individuels au fromage et jambon, parfaits pour un repas en famille ou entre amis
Les soufflés sont un classique de la cuisine française, et cette recette en est une variante délicieuse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Beurrer 4 ramequins individuels et les placer sur une plaque de four
Répartir le fromage râpé au fond des ramequins
Ajouter les morceaux de jambon et les champignons
Saupoudrer d'une pincée de noix de muscade
Battre les œufs en omelette
Ajouter la crème fraîche et battre à nouveau
Répartir le mélange aux œufs dans les ramequins
Enfourner pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que les soufflés soient gonflés et dorés