Une soupe traditionnelle à base de riz, haricots et saucisses, parfaite pour les jours froids
Cette recette est une variante d'une soupe traditionnelle, adaptée pour utiliser des ingrédients facilement disponibles
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande casserole et y faire revenir les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Ajouter les oignons, le céleri et les tomates, et faire cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Ajouter le riz, les haricots, la sauce tomate et l'eau, et porter à ébullition
Réduire le feu et laisser mijoter pendant environ 25 minutes, ou jusqu'à ce que le riz soit cuit
Assaisonner avec du sel et du poivre, et servir chaud