Une délicieuse soupe aux raviolis chinois, préparée avec des raviolis congelés, du bouillon de poulet et des légumes frais, puis assaisonnée d'une sauce spéciale.
Les raviolis chinois ont une longue histoire qui remonte à la dynastie Qing. Cette soupe est une variante moderne qui combine la tradition avec la simplicité.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une grande casserole, combiner le bouillon de poulet et l'eau
Porter à ébullition
Ajouter les raviolis chinois congelés et retourner à ébullition
Cuire pendant 4 minutes en remuant occasionnellement
Ajouter les légumes frais, le gingembre et les ciboules
Cuire pendant 4 minutes supplémentaires
Dans un bol, mélanger la sauce aux raviolis avec la fécule de maïs
Ajouter le mélange de sauce à la soupe et porter à frémissement
Assaisonner avec du sel et du poivre
Garnir avec des ciboules fraîches