Cette soupe est préparée avec des artichauts et des champignons, ce qui lui donne un goût unique et délicieux.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Provence, où les artichauts sont très populaires.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'eau dans une casserole
Ajouter les artichauts et les champignons, puis porter à ébullition
Réduire le feu et laisser cuire pendant quelques minutes
Servir chaud, garni de fromage râpé si désiré