Une soupe de boeuf et orge savoureuse et facile à préparer
La soupe de boeuf et orge est un plat traditionnel qui remontre à plusieurs siècles, originaire d'Europe
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande casserole
Faire sauter les oignons et l'ail
Ajouter les légumes et faire cuire pendant environ 10 minutes
Ajouter le bouillon de boeuf, l'eau et l'orge
Couvrir la casserole et porter à ébullition
Ajouter la sauce Worcestershire, les épices et le boeuf
Mélanger la demi-glace
Réduire le feu et laisser mijoter pendant 30-45 minutes ou jusqu'à ce que les légumes et l'orge soient tendres