Une soupe de coriandre fraîche préparée avec des oignons, de l'ail, des pommes de terre et du bouillon de poulet
La coriandre fraîche est un ingrédient essentiel dans cette soupe, qui donne une saveur unique et rafraîchissante
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole et ajoutez les oignons et l'ail
Ajoutez les pommes de terre et faites-les revenir pendant quelques minutes
Ajoutez le bouillon de poulet, couvrez et laissez mijoter pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres
Retirez du feu et mixez la soupe à l'aide d'un mixeur plongeant
Ajoutez le sel, le poivre et les feuilles de coriandre fraîche, couvrez et réfrigérez pendant 24 heures
Après 24 heures, la soupe est prête à être servie froide ou chaude