Une soupe crémeuse et savoureuse préparée avec du fromage, de la bière et des légumes
Cette recette est inspirée de la cuisine américaine, où la bière est souvent utilisée pour donner du goût aux plats
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter les oignons, les champignons et l'ail
Faire cuire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Dans une casserole, mélanger le bouillon de poulet et la farine, puis ajouter la crème et la bière
Ajouter le fromage petit à petit, en remuant constamment avec un fouet
Ajouter les légumes cuits à la casserole et laisser mijoter pendant une demi-heure
Assaisonner avec du sel et du poivre noir