Une soupe réconfortante préparée avec des boulettes de viande d'agneau, du riz et des épices
La cuisine libanaise est connue pour ses saveurs épicées et ses plat réconfortants
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire des boulettes de viande d'agneau de la taille d'une noisette
Faire chauffer le beurre clarifié dans une casserole et ajouter les boulettes de viande
Faire dorer les boulettes de viande
Ajouter la purée de tomate et porter à ébullition
Ajouter le riz, les granules de bouillon de poulet et l'eau, remuer légèrement pour combiner et laisser mijoter à feu doux
Cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre et assaisonner de sel à goût