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Soupe de mais fraîche

Soupe de mais fraîche

Cette soupe de mais fraîche est une délicieuse façon de profiter des saveurs de l'été. Elle est préparée avec des ingrédients frais et de qualité, pour offrir une expérience culinaire unique et rafraîchissante.

La soupe de mais fraîche est un plat traditionnel dans de nombreux pays, où elle est souvent servie en accompagnement de repas légers et délicieux.

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Oignon
Oignon
1 Unité
Poivron
Poivron
1 Unité
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Maïs
Maïs
2 Tasse
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.5 Litre
Sucre
Sucre
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre blanc
Poivre blanc
1 Pincée
Crème fraîche
Crème fraîche
1 Tasse
Tabasco
Tabasco
1 Cuillère à café

Instructions

Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen

Ajouter les oignons et les poivrons, cuire en remuant occasionnellement pendant 3 minutes

Ajouter le maïs et cuire pendant 3 minutes en remuant constamment

Ajouter le bouillon de poulet, le sucre, le sel et le poivre blanc, remuer pour combiner

Couvrir la casserole, réduire le feu à bas et laisser mijoter pendant 10 minutes

Ajouter la crème fraîche, remuer pour combiner et cuire jusqu'à ce que la soupe soit bien chaude

Servir chaud, en accompagnement d'un peu de Tabasco si désiré