Une soupe crémeuse et savoureuse, faite de nouilles de riz, de poulet, de tomates et d'épices
Cette recette est inspirée des saveurs d'Asie du Sud-Est, avec un mélange d'épices et de lait de coco pour une texture crémeuse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire tremper les nouilles de riz dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis les égoutter
Chauffer de l'huile dans une poêle, faire revenir les oignons et les épices jusqu'à ce qu'ils soient parfumés
Ajouter le poulet et faire cuire pendant 5 minutes, puis ajouter les tomates et les épices
Ajouter le lait de coco et l'eau, puis porter à ébullition
Réduire le feu et laisser cuire pendant 10 minutes, puis ajouter les nouilles de riz cuites
Servir chaud, garni de feuilles de coriandre et de tranches de citron