Cette soupe de lentilles est préparée avec des lentilles vertes, des tomates et des herbes fraîches. Elle est parfaite pour un repas léger et sain.
Les lentilles sont une excellente source de protéines et de fibres. Elles sont également riches en minéraux tels que le fer et le potassium.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire tremper les lentilles vertes dans de l'eau froide pendant 10 minutes
Égoutter les lentilles et les mettre dans une grande casserole avec de l'eau
Ajouter les tomates, les herbes fraîches, le sel et le poivre
Laisser mijoter pendant 20 minutes
Ajouter les pâtes cuites et remuer
Servir chaud