Un souper de poulet cuit dans un mélange de jus de cranberries et d'orange, avec des champignons et des herbes fraîches
Les cranberries sont des fruits rouges acidulés qui sont souvent utilisés dans les cuisines américaines et canadiennes. Elles ajoutent une saveur unique et une touche de couleur à ce plat
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une poêle grande à feu moyen
Ajouter les poitrines de poulet et les faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous côtés
Ajouter les champignons et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Mélanger le jus de cranberries, le jus d'orange et la crème de champignons dans un bol
Verser le mélange sur le poulet et les champignons, puis laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes
Assaisonner avec du sel, du poivre et des feuilles de sauge fraîches
Servir chaud, accompagné de riz ou de pâtes