RC

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Souper Rustique

Souper Rustique

Un plat de porc et de saucisses accompagné de haricots et de chapelure

Ce plat est idéal pour un repas en famille ou entre amis

Ustensiles

Poêle profonde
Poêle profonde
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

4
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Porc
Porc
500 Gramme
Saucisses
Saucisses
200 Gramme
Oignon
Oignon
1 Unité
Vin blanc
Vin blanc
0.25 Litre
Eau
Eau
0.5 Litre
Ketchup
Ketchup
2 Cuillère à soupe
Mélasse
Mélasse
1 Cuillère à soupe
Ail
Ail
2 Gousse
Feuilles de laurier
Feuilles de laurier
2 Unité
Thym
Thym
2 Brin
Poivre
Poivre
1 Pincée
Clous de girofle
Clous de girofle
1 Pincée
Haricots
Haricots
200 Gramme
Chapelure
Chapelure
50 Gramme

Instructions

Faites chauffer l'huile dans une poêle profonde sur feu moyen

Ajoutez les cubes de porc et les rondelles de saucisses, faites-les cuire pendant quelques minutes

Ajoutez l'oignon émincé et les herbes aromatiques, remuez bien

Versez le vin blanc, l'eau, le ketchup et la mélasse, remuez bien

Laissez cuire jusqu'à ce que le porc soit cuit, environ 10 minutes

Ajoutez les haricots et faites-les chauffer pendant quelques minutes

Faites toaster la chapelure sous le grill jusqu'à ce qu'elle soit dorée

Servez le plat avec la chapelure toastée sur le dessus